前回は蒲田の駅蕎麦のことを書いたので、今回は軽井沢の蕎麦の話を。かれこれ20年以上ほぼ毎年旧軽の雑踏を避け、碓氷峠にある「しげの屋」さんに通っています。店構えは昔も今もあまり変わってませんが、店内、特にトイレは「どうしちゃったの？」ってくら…