中軽井沢のスーパーツルヤで、昨年、いや、もっと前に買った丸山珈琲の深煎りブレンド。ず〜っと食器棚の奥に放置され、忘れ去られていました。賞味期限は、昨年の６月と、既に半年以上過ぎていました。肥料として庭に撒くかぁ、、でも、まぁ腐るものではないし、熱湯消毒するわけだし、このまま捨ててしまうのはモッタイナイ！ということで、 100円ショップで買ったフィルターに入れて、お湯を注いで、少し蒸らして、さらにお湯を注ぎます。香りはあまりしませんが、飲んでみると、、、
あっ、美味しい。深煎りというより、自然放置の熟成コーヒー？、まだまだイケそう。一瞬、舌に少しピリッと来る感じがした？いやいや、大丈夫でしよう。
珈琲そのものは写真に撮れませんでしたが、中々のコクがあって、しかも燻したような、味わいのある、しっかりした味でした。（幸いお腹も大丈夫だったし！）
今度は、ちゃんと賞味期限内に、飲み切りたいと思います。
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