突然、妻が「美味しいイタリアンが食べたい！」と言い出したのでありました。
以前、職場の人と行った大井町のイタリアンが、とても美味しかったのだと。店名は「サルなんちゃらしか覚えていない」という。「サル？猿？」ネットで「サル 大井町イタリアン」でググると、「バル・ザル」と「サルヴァトーレクオモ」の2店がヒットするものの、どちらも自信がないという始末。
Dogwoodが「美味しいイタリアンなら、池上のトラットリア・ロッソーレがあるよ」と言っても、「食後に蒲田の天然鯛焼きも食べたい！」と。ならばと「サル 蒲田イタリアン」で検索すると「サルヴァトーレ 蒲田店」が出てきました。評判も上々。
ということで、蒲田駅東口から徒歩3分「サルヴァトーレ クオモ」に決定。
お店の場所は「相鉄フレッサイン」の1階。ん？なぜ蒲田に相鉄？実は、昨年末に早期退職した会社は相鉄線、湘南台が最寄駅。緊急の顧客トラブルで帰宅できず、何度も湘南台の相鉄フレッサインに泊まったDogwood、この緑色の看板を見るたびに、嫌な思いがフラッシュバックするのでありました。なので「うわ～、食欲落ちるな～」がお店の第一印象。そんなこと知る由も無い妻は、さっさと店内へ入っていきました。
意外と広く、ゆったりとした店内では、若いイケメン店員さんがテキパキと動き回っていました。店員さん間はイタリア語（たぶんね）で「新規2名様ご来店！お冷ヨロシクぅ！（たぶんね）」なんて会話をしているところが、ここが蒲田であることも、ビジネスホテルの1階であることも忘れてしまうシャレオツな雰囲気。一気にテンションがV字回復したDogwood、瀬戸内レモンサワーと自家製ピクルス、お通しの自家製生ハムでスタート。
ナスとズッキーニの熱々のフリッターは、薄くスライスしたチーズがかかっているので、そのままでも程良い塩味。
タコのカルパッチョ仕立てもサワーに良く合いました。
メインは、ナポリの世界コンペティション最優秀賞を獲ったというDOC（ドック）というピザ、いやピッザと、
濃厚チーズの特製カルボナーラを2人でシェアして頂きました。
イタリアに行った事が無いので、「さすが本場の味でした！」というコメントは出来ません。でも、気取らずにどれも美味しく食べられたのは、まさにヴォーノ！でしたぜ。
両側のテーブルで赤ちゃんや幼児が泣いて騒いだりしても、そこは蒲田。気にしない気にしない。BGMのカンツォーネとも程よくマッチしてました（笑）。
最初のネガティブなイメージ（個人的にね）を一瞬で、いや一品で払拭してくれた、蒲田のイタリアン「サルヴァトーレ クオモ」、Dogwoodのリピートリストに追加しました。平日ランチは1080円で食べ放題も。この味と値段で、テイクアウトやデリバリーもあるというのは、かなりお得かもしれません。
もちろんデザートは、駅前の天然鯛焼きを食べながら帰りましたとさ。
ご馳走様でした！
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