1月なのに、この日は小春日和の暖かさ。 夕方2度目の散歩では、プー丸もワタシも、足がいつもより何倍も長～く映っております（笑）
朝はお山へ行ったので、今回は川沿いへ。池上通りと呑川が交差する堤方橋に近づいた時、、
こ、これは、、キッチンカー？
「営業中」の文字。何か売ってるのかな。
やわらか豚角煮丼（700円）と、角煮入り手作りコロッケ（250円）をテイクアウトで売ってました。美味そうだな。どうしようかなぁ、、、って、、
買ったんかい！ええ、買いましたとも。
早速家に帰って、実食！
ご飯の上に、ひと口大にカットした豚の角煮、煮卵、大根、野沢菜がのった、ボリューム感のある丼。どれも味がほど良く染みていて中々のお味。この辺りでは、あまり見かけないテイクアウトメニュー。
手作りコロッケも試しに1個。角煮の味が効いているので、何もつけなくてもイケます。これも中々斬新なコロッケでした。
この豚の角煮に特化したキッチンカー（店名は不明）。若い人が始めたようですが、中々良いアイデアではないですか。この角煮、パンに挟んでも美味しいかも。次のメニューは「豚角煮サンド」だったりして。
吞川沿いのキッチンカーでテイクアウトした「やわらか豚角煮丼」、あっという間に完食。
美味しかったです。ご馳走様でした！
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