Dogwoodの池上日記

地元大田区池上・蒲田と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。

フライング?からの祝開店!

 散歩の途中で見かけた街の掲示板に貼られたコレ(矢印)。

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 あれ?今日は3月20日だけど。1日早くね?フライング?まっいっか。決定だし。

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 しかし2度目の緊急事態宣言、、結局アレは何だったんだろうな。年度末でもあり自粛どころか、ここ数年で一番働いたかもしれません。街も普通に賑わってたし。

それはおいといて、以前呑川沿いのキッチンカーで買った豚角煮丼の記事を書いたことがありました。中々のお味でありました。

 それからしばらく経ったある日のこと。

近くを歩くと、キッチンカーの代わりに建物の壁に、こんな貼り紙が。あのキッチンカーは2代目だったのか。

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 「ご自由にお取りください」ということでチラシを1枚。

昭和のホットドッグ(朝のみ)と、LAB.(ラボ)キッチンの紹介が。”SHOWA OF HOT DOGS”はご愛敬。

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 3月8日にオープンしたそうな。店名はCentral 8 Garage かな?

このコロナ禍の中で、しかも決して立地が良いとは思えない場所で店舗を始めるとは、相当なチャレンジ精神ではないですか。その心意気、尊敬します。

キッチンカーの豚角煮丼が美味しかったので、今度はホットドッグを買ってみたいと思います。

まずは祝開店。おめでとうございます!

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