散歩の途中で見かけた街の掲示板に貼られたコレ（矢印）。
あれ？今日は3月20日だけど。1日早くね？フライング？まっいっか。決定だし。
しかし2度目の緊急事態宣言、、結局アレは何だったんだろうな。年度末でもあり自粛どころか、ここ数年で一番働いたかもしれません。街も普通に賑わってたし。
それはおいといて、以前呑川沿いのキッチンカーで買った豚角煮丼の記事を書いたことがありました。中々のお味でありました。
それからしばらく経ったある日のこと。
近くを歩くと、キッチンカーの代わりに建物の壁に、こんな貼り紙が。あのキッチンカーは2代目だったのか。
「ご自由にお取りください」ということでチラシを1枚。
昭和のホットドッグ（朝のみ）と、LAB.（ラボ）キッチンの紹介が。”SHOWA OF HOT DOGS”はご愛敬。
3月8日にオープンしたそうな。店名はCentral 8 Garage かな？
このコロナ禍の中で、しかも決して立地が良いとは思えない場所で店舗を始めるとは、相当なチャレンジ精神ではないですか。その心意気、尊敬します。
キッチンカーの豚角煮丼が美味しかったので、今度はホットドッグを買ってみたいと思います。
まずは祝開店。おめでとうございます！
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