早くも2月に突入。受験生の皆さんは、お疲れ様。ウチも息子3人全員が中学・高校受験を経験したので、この時期大変なのは、よ〜くわかります。
さて、医療従事者でもエッセンシャルワーカーでも無いワタシですが、1月最後の土日も仕事。都内にマンボウ、いやまん延防止重点措置が出ていようが、陽性者が1日10万人を超えようが、忙しさは変わらず。昔は、土日に働くヒトを見ると、つい可哀想～なんて思ったこともありました。でも今は、土日の方が集中できて、あっという間に1日が過ぎるのです。ノルマも残業もなし、あと勤務表はワタシが作るので、自分の好きな日に休めるのも有難い。
というわけで、平日の空いてる時間に蒲田東口の餃子の王将へ。
餃子は両面焼きと片面焼きで。
お目当ては、2月限定メニューの「野菜たっぷり五目タンメン」（税込み750円）。
生姜風味がアクセント。野菜の旨味に、とろみの効いた白湯餡、上湯スープが麺に絡んで熱々なのが最高。クチの中ヤケドしかけたぜ。
味覚アリに感謝するDogwood でありました。ご馳走様でした！
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