久遠林の入口にあるカリンの木（久遠林は照栄院の永代供養墓）。その昔、料亭「池上苑」があった場所でもあります。ここに緑色の実がなっているのを見たのが9月末のこと。
先日久しぶりに久遠林の前を通ると、この通り見事な完熟ぶり。
池上会館をバックに比べてみると、この変わりよう。
カリンの実は生では食べられないので、カリン酒にジャム、ハチミツ漬け等、加工方法は色々。今度軽井沢のスーパーツルヤへ行ったら、カリンのシロップ漬けを買う気満々のDogwood でありました。
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