とは良く言ったものです。ある朝散歩の途中の坂道に、何やら箱が置かれているのに気がついて近寄ってみると、なんと中には、、
「庭のカリンです 良かったらお持ち下さい」と書かれていました。ご親切に、お持ち帰り用の袋まで。ひとつ手に取ってみると良い匂いがします。
お言葉に甘えて、4個頂いて行くことに。M様、ありがとうございます！！
家に帰ってネットで調べると、カリンはこの時季に収穫されるバラ科の果実。「金は貸すが借りない」から、借りない ⇒ 借りん ⇒ カリンとも言われてるとか。借金だらけのDogwoodには、耳が痛い禁断？の果実。果肉にはビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、タンニンなどを含み、喉の炎症に効くそうな。あと、生では食べられないそうです。
せっかく頂いたお庭の果実で、いっちょやってみますか。
カリン酒にするか、ハチミツ漬けか、、まずは入れ物の瓶を探しに行ってきます！
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