ここ数年ワタシのお気に入りのお話。蒲田駅西口バーボンロードの中ほどにある「食道園」。平壌冷麺がウリなのですが、平壌は「ピョンヤン」ではなく「ヘイジョウ」と読みます（ヘイ・ジョーでもOK、ってジミヘンか）。「盛岡冷麺の始祖」でもあるらしく、将軍様はいないのでどうぞご心配なく（笑）
いつもは店内で頂くのですが、お持ち帰りも出来るようになってました、早速妻が買ってきて家で再現することに。麺とスープとキムチがパックになってました。
きゅうりと玉子とネギをトッピングして、お店と同等のビジュアルを再現。お味も店と遜色なく、ツルッと完食。
家でも「マシッソヨー！」のDogwoodでありました。
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