なんだっけな？「おせちに飽きたら、〇〇〇もねっ」ってやつ。
その昔、年末年始に良く流れてたテレビコマーシャル。うーん、なんだっけ。出てこない。歳だよ。そうだ、こんな時はググればいいんだ。良い時代ですね。
そうそう、キャンディーズのククレカレーのCMだった！
これ、わかる人はDogwoodと同世代。ちなみに自分はスーちゃん派でした（笑）。
正しくは「おせちもいいけどカレーもね」でしたね。
でも、Dogwood的にはこちらでした。
昨年、軽井沢のスーパーツルヤで、試しに1個だけ買ったオリジナル商品
「和風ペペロンチーノ」
カレーじゃないのかよ。
化学調味料不使用で、信州産4種の生きのこが入ったパスタソース。250gで2人前。エキストラバージンオリーブオイル使用。
鍋で温めながら、隣のフライパンでパスタを茹でて、湯切りして、、
ドボッとかけて、
ガバッと和えるだけ。結構汁多めです。
お皿に盛れば出来上がり。エリンギ、舞茸、ひらたけ、ぶなしめじの信州産きのこがたっぷり。
これに海苔をかければ、さらに和風感が高まります。大葉でも良かったかな。。
かつおぶし、昆布、醤油の旨みが匂いからも伝わり、食欲をそそります。あ～、これにはビールだな。しかも軽井沢のやつ、、って冷蔵庫に無い。
ならば、同じくツルヤオリジナルの信州ぶどう100%の白ワイン「信州」で。日曜のお昼からいっちゃいますよ。
お待たせしました。それでは皆さん、ご一緒に。
おせちもいいけどパスタもね！
ご唱和ありがとうございました。
いや～、簡単でしかも美味かった。ツルヤのワインと相性も抜群でした。
これ、次回軽井沢へ行った時のお買い物リストに追加決定。
ご馳走様でした。
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