Dogwoodの池上日記

地元大田区池上・蒲田と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。

ツルヤのパスタソースにハズレなし!

外出自粛中の「おうちご飯」ローテーションも、そろそろネタが尽きてきたDogwood家であります(妻にはもちろん感謝してますぜ)。そんな時、大いに助かるのが温めるだけのレトルト食品。中でも、軽井沢のスーパー「ツルヤ」オリジナルのパスタソースが、頭ひとつ抜き出ていました。

 パスタを茹でて湯切りをし、別鍋で温めていたソースをかけるだけ。3分の早ゆでパスタを使えば、完成まで10分もかからない手軽さ。

今回は、左からツルヤオリジナルの「和風ペペロンチーノ」ママ―の「蟹の旨み豊かなカニトマトクリーム」(名前長っ)

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手前がツルヤ、向こうがママ―。今回はトッピングにもこだわったとか。付け合わせは「たたききゅうりのサラダ」と、そらまめ。おお、豪華ではないですか。

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もうひとつ、4種類の信州産きのこが入ったツルヤオリジナル「ミートソース」も。

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昨年10月のイタリア旅行で買って冷凍しておいたパルミジャーノ・レッジャーノ。これを、軽井沢で買ったおろし金でスリスリして掛ければ、、

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この通り。いい香り~!このひと手間がアイラブユー?

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軽井沢と池上とイタリアが融合した複雑かつ、深い味わい!(なんだそれ?)。おうちご飯ローテーションのリリーフ、いやクローザーを務めるのは、ツルヤオリジナルのパスタソースでありました。東京の非常事態宣言も、いよいよ解除が目前!(個人的には実感が無いが)ご馳走様でした。

 

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