今日も軽井沢ネタです。
最近ワタシがどっぷりハマっているのが「お酢」。といっても、炭酸水で割る濃縮タイプのフルーツのお酢。昨年買った2本のツルヤオリジナルがキッカケでした。以来、軽井沢へ行くたびにツルヤで大人買いして、在庫を切らさないようにしている程。それがこちら。
左「ざくろと信州りんごの酢」
右「黒酢と信州ふじりんごの酢」
どちらも甲乙付け難い、爽やかな後味と程よい甘さがナイス。普通の炭酸水で割っても十分美味しいのですが、ワタシはもっぱらレモンの炭酸水で割っています。これに、同じくツルヤオリジナルのドライフルーツを入れることで味変も楽しめますぜ、旦那。
以上、ワケあってお酒の代わりにお酢を飲んでいるDogwood でありました。押忍！いや、お酢！
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