Dogwoodの池上日記

地元大田区池上・蒲田と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。

押忍!ツルヤオリジナルのお酢!

今日も軽井沢ネタです。

最近ワタシがどっぷりハマっているのが「お酢」。といっても、炭酸水で割る濃縮タイプのフルーツのお酢。昨年買った2本のツルヤオリジナルがキッカケでした。以来、軽井沢へ行くたびにツルヤで大人買いして、在庫を切らさないようにしている程。それがこちら。

左「ざくろと信州りんごの酢」

右「黒酢と信州ふじりんごの酢」

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どちらも甲乙付け難い、爽やかな後味と程よい甘さがナイス。普通の炭酸水で割っても十分美味しいのですが、ワタシはもっぱらレモンの炭酸水で割っています。これに、同じくツルヤオリジナルのドライフルーツを入れることで味変も楽しめますぜ、旦那。

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以上、ワケあってお酒の代わりにお酢を飲んでいるDogwood でありました。押忍!いや、お酢!

 

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