蒲田は、都内でも屈指のラーメン激戦区。西口、東口共に沢山のラーメン屋がしのぎを削っています。短いスパンでの閉店や、入れ替わりも多い中で、この「和鉄」だけは、味も値段も変わらずに、もう10年以上食べ続けています。Dogwood家では、抜群の安定感、不動の1位を誇るラーメン屋さん。行列の出来る店が、必ずしも名店ではない事を証明してくれるお店と言っても過言ではありません。（行列は、時間によっては出来るかもです。自分は幸い並んだ事はありません）
まぁ、ラーメンは行列に並んで食べるものではないと、昔から思っているもので。
この日は妻と2人で来店。以前お店で貰ったチケットを見せれば、100円トッピングか、大盛りのサービスを受けられます。
妻は中華そば 680円に、茹でキャベツをトッピング。
Dogwoodは 白味噌ラーメンにも春キャベツを。シャキシャキ感最高！
さらに、夜6時半以降は、ミニチャーシュー丼も無料（但し数量限定）になります。これだけ食べて600円代というのはお財布に有難いものです。
蒲田のラーメン店、西も東もほぼ回って来ましたが、一周しても総合点で和鉄を超えるお店はありません。好みは人それぞれですが、是非とも、このまま長く続けて頂きたいと願うDogwoodでした。
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