東北地方に単身赴任している親戚の人から頂きました。日本の秋の味覚を代表する食べ物！
いえいえ、秋刀魚ではありませんよ。なんと今が旬のマツタケ。但し1本！
せっかくなので、角度を変えて、、
もう1枚。ああ、良い香りだ〜
さて、どうやってコレを頂こうか悩んだ挙句、、
ひとくち大に裂いて、トースターで焼くこと7－8分。醤油を少々、、
すだちをひと振り、何年かぶりの松茸を家族で美味しく頂きましたとさ。ひとり3切れほどだけど、美味かった～。
他人が美味いものを食べた話しほど面白くないのは、重々承知で書いてます。でもね、同じキノコ類なのに、マツタケがシイタケ並みの値段で都内のスーパーで売ってたら何の有り難みも無いのですよ。それ故、マツタケが「秋の味覚の王様」と言われる理由が、何となく分かった気がしたDogwood でありました。ご馳走様でした！
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