ワタシの唯一の食わずモノ嫌い、それが鳥皮。あの食感とブツブツの見た目、そして何とも言えないアノ味がガキ、いや子供の頃からどうしても苦手なんです。特に、クリームシチューに入ってる鳥肉の皮は、いくら小さくても全部取り除きたい。いや、もう肉ごといらない程(ワガママだな!)。ここまで書いてたら鳥肌が立ちました(ウソ)。
でも、大森日赤と大森三中の間、池上通り旧道沿いにあるお肉屋さん「とりとく」さんで買う惣菜類だけは、不思議と鳥皮が付いてても大丈夫なのです。
特に唐揚げは最高!写真はイマイチですが、お味は抜群です。一昨年の無職時代には、ハローワークからの帰りに良く買って帰ったっけ。
こちらは油琳揚。こちらも皮があっても大丈夫。皮だけにかわらない味!あらら。
苦手でも「とりとく」なら大丈夫説、皆さんも一度お試し下さい。って、鳥皮がダメな人って世の中にどれくらいいるんだろうと思うDogwood でありました。
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