サワディカップ！ワタシが製造業界で現役だった頃 （なんだそれ？）、一番出張で行った国がタイ王国。その中でも、チョンブリ県のシラチャーが最も多く行った場所。首都バンコクのような大都会ではなく、のんびりした田舎町でした。シーフードや屋台などの食べ物が安くて美味い、治安もそこそこ良かった印象があります。
そのシラチャで有名だったのが「シラチャーソース」という甘辛スパイシーなチリソース。最近タイ飯を食べてなかったワタシが、前回の三井アウトレットパーク木更津で見つけたのが、タバスコ社の「シラチャーソース」。おおっ（タイ語で）トックジャーイ！（=こりゃ驚いたぜ！）と即買いし、家で牛丼にひと押し。プシュッとな。
そうそう、これよ、これこれ。セブンイレブンの海老グラタンにも、ふた押し、３押し、いやもっと。うんま〜い！いやアロイマ〜ク！（=すげぇウめぇ）
シラチャソースは、何にでも合う万能調味料なのですよ。ここ池上で言えば、「イケガミソース」（あっ、イケだれがありましたね）。
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シラチャ海沿いの店、ムーンアロイを思い出しながら懐かしく頂いたDogwood でありました。コップンカップ（=ありがとう、いいソースです！）
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