年齢的にあっさりしたラーメンが好みのワタシ。池上のインディアン、蒲田の和鉄の他に、矢口渡駅近くにある「中華soba いそべ」が最近では個人的にオススメ。
先日、そのいそべに行こうとして道に迷ってしまい、隣駅の武蔵新田に行ってしまいました。駅前の雰囲気がそっくりなため、暫く気が付かず（歳だねぇ）「あれ？違うラーメン屋が出来てる？」と錯覚。まさか、いそべ閉店？それとも移転？よく見ると、のれんには「飛粋」の文字。そう、蒲田東口にいつも行列の出来る人気の家系ラーメン「飛粋（ひいき）」の2号店が今年５月にオープンしたとの事。
奇跡的に行列はなく、いそべを諦めて入店。カウンター7席程の狭さ（奥に見える厨房の方が広そうだ）。券売機で特製ラーメン（1300円）とライス（200円）を購入。カウンターで「 脂少なめ、麺固め、濃さ普通で」と注文し、待つこと数分。おおっ！きたきた！
久しぶりの家系ラーメン。ライスがナイスでした（笑）。結果から言うと「 脂少なめ麺固め、味薄め」が個人的にベストかなと。あと10歳若ければ、脂多め、麺大盛りで行けたと思うDogwood でありました。ご馳走様でした！
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