先月、軽井沢の発地市庭で買ったパクチーの話。1人では食べきれない量で、お値段はなんと1束100円。葉も茎も根もしっかりしていて、タイで食べていたモノに近い、力強い臭みがナイス(笑)。その昔、タイ出張で買った種を庭に植えて、何度となく失敗してきたのが嘘のよう。今や、国内産でこの値段ですからね。で、この長野県産パクチーで何をしたかというと、、
満足するまで食べたら、根がしっかり付いているものを選んで、、
庭に植えてみました。目指せ!池上産パクチー?って、、
アホですね〜。予想通り?1日でシナシナに。ダメだこりゃ。
捨てる前にローストポークに載せて美味しく頂きましたとさ。
そういえば、何年か前に代々木のタイフェスタで買ったパクチーの種があったかも。チャレンジする気満々のDogwood でありました。懲りないねぇ。
パクチー・オイチー・タノチー? - Dogwoodの池上日記
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